Il prossimo 7 giugno sarà disponibile “The China Study – Ricette a 5 Stelle”, terza edizione di un libro rivoluzionario dove troveremo 150 ricette vegetariane veloci e facili da preparare. Sappiamo tutti che mangiare è divertimento, piacere, godimento. La buona tavola ci dà un senso di appagamento, riunisce, insomma è un “rito” a cui non possiamo e non vogliamo rinunciare. Ma il fatto è che si mangia troppo e male, il cibo è eccessivo e troppo elaborato, ed inoltre molti non praticano attività fisica. Sarebbe utile quindi smettere di fagocitare tutto quello che ci propone il mercato per dirigerci invece verso un adeguato rifornimento di cibi salutari e naturali.
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