Carpaccio di Pesce Spada Un secondo piatto adatto anche come aperitivo, fresco, mediterraneo, salutare, semplice e veloce da preparare che vi farà fare una gran bella figura con i vostri ospiti. Ingredienti Carpaccio di pesce spada Un limone Un’arancia Pepe nero e rosa in grani Olio evo Prezzemolo Preparazione Fate marinare il carpaccio di spada in succo di limone, succo d’arancia e olio per circa 30 minuti una volta fatto questo, disponete su di un piatto piano il carpaccio e condite con pepe nero e rosa macinati al momento, un filo di olio E.V.O. Extra Vergine di Oliva e prezzemolo quanto basta. Aggiunte del sale nel caso ce ne fosse bisogno secondo i propri gusti
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