Black ice cream: il nuovo gusto nero che spopola su Instagram





Ormai è diventato il nuovo trend dell’estate, quasi si può dire che ha superato l’Unicorn Frappuccino di Starbucks. La gelateria newyorkese “Morgenstern’s Finest IceCream” è stata la prima a proporlo, seguita poi da Little Damage a Los Angeles. Ma attenzione, il colore nero che tanto fa parlare di questo nuovo gusto, non è dovuto a particolari prodotti chimici o coloranti alimentari (e nemmeno al nero di seppia, se qualcuno lo sta pensando davvero), infatti viene utilizzata la cenere di noce di cocco o di mandorla. Oltretutto, sembra aver effetti detox e disintossicanti, notizia che ha fatto molto piacere ai più attenti alla linea. Il nome è Coconut Ash (cenere di cocco letteralmente), e viene accompagnato con un topping di granelle colorate, scaglie di cocco, e mandorle sminuzzate

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Pubblicato il: 11 Luglio 2017

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